キッチンやリビング、食卓と、家庭内のどこにでもあるガラスびん。色や形がさまざまで、ちょっとわかいいびんに出会うと、なんだか捨てるのがもったいなく感じることもありますよね。ガラスびんはその特徴から、例えば食べ物を入れたときに、美味しさをそのままキープしてくれるスグレモノ。ガラスびんの秘密に迫ります。

料理を手作りする人に、便利グッズを

苺やリンゴ、美味しいフルーツでもたくさんいただいたりすると、食べきれないことってありますよね。そんなときは、じっくり煮詰めて香りもそのままに、美味しいジャムを作りましょう。


せっかく作ったジャムなら美味しさそのままで保管もしたいし、お友達やご近所におすそ分けもしたいですよね。そんな時、「ちょうど良いサイズの容器があれば……」。


関守製作所常務取締役の関守滋男さん

お話を伺ったのは、関守製作所常務取締役の関守滋男さん

Varmee(ヴェルミー)編集部がお話しを伺ったのは、「手作りしている人を応援していくショップにしたい」と熱く語る、ECショップ『ジャムびん.com』を運営する関守製作所 常務取締役の関守滋男(せきもり・しげお)さん。


「(単価が低いので)1個売りだと利益は厳しいんですが、欲しいというお客様の声には応えたくて」10年前から小ロットでの販売を開始しています。


「1個売りを始める前は、ホームセンターで無骨なガラスびんしか販売していなかったんです。種類も少なかった。だから、いろんな形や色の種類をご用意すれば、喜んでいただけるお客様も多くいらっしゃるのではないかと、考えたんです」(関守さん)

ガラスびんだと、美味しく感じられる秘密

様々な形のガラス瓶

普段は何気なく使っているガラスびんですが、意識してみるとさまざまな形や色があります

ここで少し豆知識。


ガラスびんの原料って、ご存知ですか?


「けい砂」「石灰石」「ソーダ灰」の3種類が、主原料なんです。これって実はぜんぶ天然素材。石油由来の化学合成物質とかは、使っていないんです。


しかも、

一度ガラスびんにしたガラスは何度も溶かしてガラスびんに再生できるので、現在は空きびんを細かく砕いたカレットが、窯で溶けているガラスの約75%を占め、主な原料になっています

ガラスびん3R促進協議会HPより


という、リサイクルの仕組みが整っていて、とってもエコロジーな素材なんです! そして、ガラスびんだと中に容れた食品が美味しく感じられる!


ガラスびんは材質そのものが無味無臭で、中身に容器の匂いが移らず、おいしさをそのまま伝えてくれます

ガラスびん3R促進協議会HPより


プラスチックやガラス以外の素材の容器だと、容器の臭いが食材に移ったりして味が変わってしまうことも。その点ガラスびんだと何の心配もいらないのは、嬉しいですよね!


リードディフューザーに使えるガラス瓶

匂い移りがしにくいガラスびんなので、リードディフューザーとしても活躍します

ガラスびんはジャムやピクルスといった食品だけでなく、匂いが移らないという特性を生かしてアロマオイルの容器としても活躍。とても繊細な香りを楽しむためにガラスびんに入っているというワケなんですね!


「ショップをご利用いただくお客様は、普通にジャムの容器が欲しいという一般の方、小ロットで食品を販売されている方のほか、アロマのワークショップを経営されている方も多いんです」(関守さん)

オリジナルの「未開封シール」で、贈り物に高級感をプラス!

未開封シールを貼ったガラス瓶

自家製ジャムをおすそわけするなら、未開封シールで高級感アップはいかがでしょう

『ジャムびん.com』の自慢の商品は、ガラスびんだけではありません。


「作ったジャムをガラスびんに容れてお友達にプレゼントするとき、ちょっとした気遣いで受け取る印象もガラっと変わりますよね」(関守さん)。


特に主張のない無骨なガラスびんも、この未開封シールを貼るだけで一気に高級感が増して本格的に見える! プチギフトで個性を出して周りと差をつけるには、もってこいのアイテムです。


ガラスびんで、ミニ観葉植物を育ててみませんか?

サボテンを入れたガラス瓶

観葉植物を育てたり、水草を入れてビオトープを自作すればキッチンが華やぎます

ガラスびんは天然素材でできているので臭いも移らないし、なにより健康に気をつかう小さなお子様をお持ちの家庭でも、安心。


「そんなガラスびん、ジャムやピクルスを食べ終わった後に捨てないで、ちょっとした工夫でリビングやキッチンが華やぎます」(関守さん)

天然素材の特性を活かして、観葉植物を育ててみたり、メダカや小さな貝、水草を入れてビオトープ(水辺の生態系を人工的に再現したもの)を作ってみたり。


自分の部屋にさりげなく置かれたガラスびん。主張しすぎない存在感が、センスアップにつながります。子どもの頃からなじんでいる安心感で、癒されますよね。


使い終わったあとも再利用されたり別の用途で使われたり。身近なガラスびん、ちょっと見直してみませんか? 天然素材の温かみが、普段の生活に彩りをあたえてくれるはずです。




DATA

ジャム瓶

ジャム瓶(TF-200)

調味料、ジャムなどで使えるガラス瓶です。

内容量
OF 200ml
サイズ
胴径64mm/全長89.5mm
キャップ
ツイストCAP(金)
生産国
日本
購入できるお店
ジャムびん.com 購入する

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